Pour savourer un véritable plat de Maroc, la clé réside dans une réalisation minutieuse. Commencez par choisir de l'agneau tendre et de la épices fraîches : des ras el hanout, de la safran, et encore des gingembre. La farine de froment doit être cuite avec attention pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le poulet si vous souhaite